白炭黑，也稱為活性炭黑或炭黑，是一種常見的食品添加劑。它是由天然氣或石油中的烴類化合物制成的，通常用于增加食品的顏色、稠度和紋理。

白炭黑的主要作用是作為一種穩(wěn)定劑和增稠劑。它可以用于許多不同的食品制品中，包括飲料、面包、餅干、糖果、冰淇淋、奶酪和其他乳制品。它還可以用于調(diào)味品、鹵料、調(diào)料和其他食品配料中。

白炭黑的用途廣泛，但它的使用也受到一些限制。在中國(guó)，白炭黑的使用必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品安全法規(guī)。使用白炭黑的食品必須符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，其中包括對(duì)添加劑的最大限量和使用方法的規(guī)定。

白炭黑的使用還受到一些爭(zhēng)議。一些人認(rèn)為它可能會(huì)對(duì)人體健康造成負(fù)面影響。一些研究表明，長(zhǎng)期攝入白炭黑可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道問題和其他健康問題。因此，在使用白炭黑時(shí)，必須嚴(yán)格遵守國(guó)家的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，以確保食品的安全性和質(zhì)量。

白炭黑是一種常見的食品添加劑，它可以用于許多不同的食品制品中。但它的使用必須符合國(guó)家的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，以確保食品的安全性和質(zhì)量。在使用白炭黑時(shí)，必須注意食品添加劑的最大限量和使用方法的規(guī)定，以避免對(duì)人體健康造成負(fù)面影響。