德固賽食品級別二氧化硅是一種常見的食品添加劑，它在食品加工過程中可以用作防潮劑、流動劑和防結(jié)塊劑等多種用途。但是，對于德固賽食品級別二氧化硅這種添加劑，一些人擔(dān)心它會對人體健康造成不良影響，這是因為它是一種化學(xué)物質(zhì)，如果攝入過量可能會對身體造成危害。那么，德固賽食品級別二氧化硅是否安全呢？

我們需要了解什么是德固賽食品級別二氧化硅。它是一種無色或淡黃色的粉末，化學(xué)式為SiO2，分子量為60.08。它是一種無機物質(zhì)，不溶于水和有機溶劑，但可以在水中懸浮。在食品加工中，德固賽食品級別二氧化硅主要用于防潮、流動和防結(jié)塊等作用。例如，在糖果、巧克力、餅干、面粉、蛋糕等食品中，德固賽食品級別二氧化硅可以防止其受潮變軟、流動、粘連和結(jié)塊。在藥品和化妝品中，德固賽食品級別二氧化硅也可以用作流動劑和穩(wěn)定劑等。

盡管德固賽食品級別二氧化硅在食品加工中具有多種用途，但是它是否安全仍然是一個值得關(guān)注的問題。事實上，德固賽食品級別二氧化硅在國家標(biāo)準(zhǔn)中是允許使用的，但是它的使用量和標(biāo)準(zhǔn)也受到了嚴(yán)格的控制。根據(jù)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）的規(guī)定，德固賽食品級別二氧化硅的使用量應(yīng)不超過食品總量的百分之二。這意味著在食品中添加德固賽食品級別二氧化硅的量是非常有限的，一般不會對人體造成危害。

根據(jù)相關(guān)研究，德固賽食品級別二氧化硅在人體內(nèi)不能被吸收，會通過排泄系統(tǒng)排出體外。因此，只要在規(guī)定的使用量內(nèi)使用德固賽食品級別二氧化硅，一般不會對人體造成危害。當(dāng)然，對于某些人來說，過量攝入德固賽食品級別二氧化硅可能會引起不適，如胃部不適、嘔吐等癥狀，因此，我們在食用食品時也應(yīng)該注意適量攝入。

德固賽食品級別二氧化硅作為一種常見的食品添加劑，經(jīng)過嚴(yán)格的控制和規(guī)定，使用量和標(biāo)準(zhǔn)在國家標(biāo)準(zhǔn)中已經(jīng)有所規(guī)定，一般不會對人體造成危害。當(dāng)然，在食用食品時我們也應(yīng)該注意適量攝入，以保障身體健康。